12 gemas
1 pires bem cheio de queijo ralado
1 pires bem cheio de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
450 gramas de açúcar
Fazer com o açúcar uma calda em ponto de fio.
Misturar o coco e o queijo ralado, as gemas e a manteiga.
Adicionar à calda.
Colocar numa forma untada.
Assar em banho-maria no forno.
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